I fiori di Butterfly Pea (Clitoria Ternatea), detti anche fiore blu, provengono dalla Tailandia e trasformano una semplice infusione in una tisana dal sorprendente colore blu. Il fiore è inodore e insapore.
Si prestano alla preparazione di tisane, dolci, cocktail e latte, a cui donano una colorazione naturale; aggiungendo qualche goccia di limone la tonalità vira al viola per effetto del cambio di pH. Confezione da 50 g.
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