Brand: Farmaci e non solo
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Cremore di tartaro New.Fa.Dem. (bitartrato di potassio), agente lievitante naturale in polvere. Ideale per la lievitazione di dolci e impasti fatti in casa e come correttore di acidità. Bustina da 20 g.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Il cremore di tartaro New.Fa.Dem., chimicamente noto come bitartrato di potassio, è una polvere bianca e inodore di origine naturale, tradizionalmente impiegata in cucina come agente lievitante.

Utilizzato da solo o in abbinamento al bicarbonato, favorisce la lievitazione di dolci, torte e impasti donando sofficità, e può essere impiegato anche come correttore di acidità o per stabilizzare gli albumi montati a neve.

Si conserva in luogo fresco e asciutto. Per le dosi e le modalità d'impiego si consiglia di seguire le indicazioni riportate in confezione. Bustina da 20 g.

Formato: -

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