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I rigatoni della linea Aproten sono una pasta aproteica studiata per rendere più varia la tavola di chi deve rispettare un regime alimentare a proteine molto basse. Il ridotto contenuto di proteine, sodio, fosforo e potassio li rende compatibili con la gestione dietetica delle insufficienze renali; la quota minima di fenilalanina e tirosina li rende utilizzabili anche nelle aminoacidopatie metaboliche, fenilchetonuria e tirosinemia comprese. Il profilo ipoproteico viene inoltre considerato nei piani dietetici associati alla terapia con Levodopa.
- Amido di mais e fecola di patate come ingredienti principali
- Fibra apportata dall'inulina di cicoria, circa 6 g per 100 g
- 0,4 g di proteine, 16 mg di fenilalanina e 10,5 mg di tirosina ogni 100 g
- Rigatura esterna che trattiene bene i condimenti
Come si cucinano: usare acqua abbondante, circa un litro ogni 50 g di pasta, calare i rigatoni quando bolle e scolarli dopo 10-12 minuti, condendoli senza attendere. Il tempo di cottura può essere allungato o ridotto secondo le abitudini.
Formato: sacchetto da 500 g, con validità di 24 mesi a confezione integra; conservare in ambiente asciutto, al riparo dal calore. Il prodotto va inserito nella dieta sotto controllo medico e non sostituisce un'alimentazione completa; possibili tracce di soia e di cereali con glutine.