Shirataki-Spaghetti getrocknet 250 g

Beschreibung
Getrocknete Shirataki-Spaghetti zum Rehydrieren.
Konjak-Spaghetti (Shirataki) bestehen im Wesentlichen nur aus Ballaststoffen. Sie haben daher sehr wenige Kalorien und keine Kohlenhydrate und sind ideal für alle Ernährungsformen, insbesondere für kohlenhydratarme.

Zutaten
Zutaten des rehydrierten Produkts: Wasser, Konjakmehl, Calciumhydroxid, Zitronensäure, Sirup und Tapiokastärke (Spuren).

Glutenfrei.

Nährwerte

Durchschnittswerte	pro 100 g
Energie	27 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0 g 0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,5 g 0 g
Eiweiß	0 g
Ballaststoffe	13 g
Salz	0,33 g

Zubereitung
Portion pro Person: 3 Röllchen (75 g getrocknete Pasta, 180 g rehydriert).
Einen Topf mit kochendem Wasser vorbereiten, dabei deutlich mehr Wasser verwenden als für normale Pasta. Man kann einfach heißes Leitungswasser verwenden, die Ergebnisse sind jedoch besser, wenn man die ZenPasta wie normale Pasta kocht.
Die gewünschte Menge ZenPasta hineingeben und mindestens 7–10 Minuten kochen oder ziehen lassen. Es ist kein Problem, wenn die ZenPasta zu lange im Wasser bleibt: Diese Pasta zerkocht nie und behält immer dieselbe Konsistenz. Die Gewichtszunahme ist größer, wenn man sie 10–12 Minuten ziehen lässt.
In einem Sieb abgießen und unter dem Wasserhahn gründlich mit warmem Wasser abspülen. Gründliches Abspülen ist wichtig, um die geringe Zuckermenge zu entfernen, die die ZenPasta-Röllchen kompakt hält. Je besser abgespült wird, desto weniger Zuckerreste bleiben zurück.
Wenn die gewählte Sauce es erlaubt, die ZenPasta mit der Sauce in der Pfanne schwenken, damit sich beides gut verbindet. Empfohlen werden würzige und etwas kräftiger gesalzene Saucen, da die ZenPasta keinen Eigengeschmack hat und nicht gesalzen ist.

Packung
Nettogewicht: 250 g, entspricht 600 g rehydrierter Pasta.

Art.-Nr. 702093