Biostarter pour kéfir 4 X 5 g

Il Biostarter per Kefir di Baule Volante è un preparato di fermenti lattici vivi e attivi pensato per chi desidera realizzare in casa il kefir, la tradizionale bevanda fermentata a base di latte. Il nome deriva dall'armeno keif, che richiama un'idea di benessere e piacere quotidiano.

Ogni confezione contiene 4 bustine monodose da 5 g: il contenuto di una singola bustina è sufficiente a fermentare un litro di latte, per un totale di circa 40 litri di kefir fresco ottenibile dall'intera confezione.

La preparazione è semplice: si versa il contenuto di una bustina in un litro di latte e si lascia fermentare per circa 24 ore a temperatura ambiente. Al termine si ottiene una bevanda dalla consistenza cremosa, pronta da gustare o da conservare in frigorifero.