Umeboshi-Würze 250 ml

Name: Umeboshi-Würze 250 ml
Brand: LA FINESTRA SUL CIELO
SKU: 906166905
Price: 3.77 EUR
Availability: InStock

Marke: LA FINESTRA SUL CIELO

Acidulato Umeboshi condimento, ottenuto dalle prugne Umeboshi, ideale per insaporire verdure e alghe, alternativa a sale e aceto. Formato: bottiglia da 250 ml.

Artikelnummer906166905

MarkeLA FINESTRA SUL CIELO KategorieErnährung

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Beschreibung

Acidulato

DI UMEBOSHI

Descrizione
L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi.
L'Acidulato Ohindo è prodotto con le stesse prugne giapponesi Ume, usate per preparare le Umeboshi. Messe a fermentare con sale e foglie di Shiso in barili di legno secondo il metodo tradizionale, le prugne Ume producono questo condimento acidulo e salato che è considerato dagli intenditori un ingrediente essenziale della cucina naturale.

Ingredienti
Prugne giapponesi (Prunus mume) 68%, sale, foglie di Shiso (Perilla frutescens).

Valori nutrizionali

Carboidrati: 5,2 g

Zuccheri: 0,7 g

Energia: 22 kcal / 95 kJ

Proteine: 0,4 g

Modalità d'uso
Utilizzare insieme ad olio per condire insalate, al posto di aceto e sale. Salsa per verdure: unite un cucchiaio di Tahin (crema di sesamo) a due cucchiaini di Acidulato Ohindo e mescolate bene. Usate per insaporire piatti di verdure ed alghe.

Formato
Bottiglia da 250 ml.

Cod. 1ACIUME

Artikeldetails

Format: -

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