Ghee Bio Geklaarde Boter 480 g

GHEE

Ghee (of geklaarde boter) is een zeer oud ayurvedisch recept afgeleid van boter. Het gaat in essentie om boter waaruit het water en het eiwitbestanddeel zijn verwijderd.
De ayurvedische keuken gebruikt ghee in plaats van boter en olie om te koken, frituren en roosteren, omdat het kan worden verhit en gebakken zonder dat de eigenschappen verminderen of verloren gaan.
Ayurveda beschouwt ghee als een Rasayana, een van de meest effectieve middelen om jong te blijven en de regeneratie van cellen te bevorderen.
Ghee:
- kalmeert Vata en Pitta en verhoogt het digestieve vuur;
- bevordert de fysiologische werking van de spijsvertering;
- werkt tegen de schadelijke werking van vrije radicalen;
- voedt en ondersteunt alle zeven weefseltypen van het lichaam;
- werkt gunstig op het zenuwstelsel en helpt de geest kalm te houden;
- vergemakkelijkt het geheugen en stimuleert intellectuele processen;
- aangebracht op de voetzolen 's avonds, helpt het een gezonde slaap te krijgen;
- aangebracht op vermoeide ogen, helpt het vermoeidheid te verminderen en versterkt het gezichtsvermogen;
- kan ook als cosmetica worden gebruikt (make-upremover).

Bewaren
Koeling is niet nodig.
Houdbaarheid in ongeopende verpakking: 24 maanden.

Formaat
Pot van 230 en 500 g.

Art.nr. 3001 / 3002