O que são as bolachas de creme e chocolate Zerograno Galbusera?
As bolachas de creme e chocolate produzidas pela Zerograno Galbusera são um produto saudável e guloso, especificamente pensado para pessoas intolerantes ou com doença celíaca. Trata-se, de facto, de bolachas com creme e gotas de chocolate, à base de farinha de milho, açúcar e chocolate. O produto é também isento de lactose, pelo que é adequado a quem sofre deste tipo de intolerância.
Trata-se, em suma, de um produto saboroso que se tornará o teu lanche indispensável, para saborear sozinho ou acompanhado de um copo de leite ou de sumo, para dar uma boa dose de energia!
Quais são as principais características destas bolachas Zerograno?
As bolachas Galbusera de chocolate e creme, especificamente formuladas para pessoas intolerantes ao glúten ou com doença celíaca, são à base de:
- farinha de milho
- amido de tapioca
- chocolate
- açúcar
- fécula de batata
- óleo de girassol
Trata-se de um produto que pode conter vestígios de fruta de casca rija e de soja, mas que é:
- sem lactose (contém, de facto, manteiga sem lactose e natas delactosadas)
- sem xaropes de glucose e frutose
- sem óleo de palma
- dividido em práticas porções individuais
Modo de utilização
Estas bolachas sem glúten, graças à sua textura crocante e ao seu sabor tão agradável, não podem deixar de se tornar um lanche indispensável!
Podes saboreá-las sozinho ou acompanhadas de um copo de leite ou de sumo, para tornar perfeitos os teus pequenos-almoços e lanches.
A farinha de milho torna-o, além disso, um produto rico em fibras e altamente digerível.
Quanto aos valores nutricionais, 100 g de produto contêm cerca de 473 kcal.
Porque excluir o glúten da própria dieta?
Cada vez mais se ouve falar de pessoas com doença celíaca, ou seja, de uma inflamação crónica do intestino delgado provocada pelo glúten, uma substância proteica. Parece que nestes indivíduos estas proteínas podem desencadear uma resposta autoimune que danifica a mucosa intestinal e compromete a absorção de outros nutrientes, pelo que têm dificuldade em digerir corretamente esta substância e correm o risco de se sentir mal se ingerirem alimentos que a contenham.
A nível sintomático, pode manifestar-se com náuseas, vómitos, obstipação, diarreia, inchaço intestinal ou com uma sintomatologia atípica que não afeta o intestino, como sintomas neurológicos e dermatite. Mas o diagnóstico de doença celíaca obtém-se apenas através de um exame específico do sangue e implica a adoção de uma dieta totalmente isenta de glúten como único procedimento terapêutico.
A intolerância ao glúten é uma perturbação que não leva ao desenvolvimento da doença celíaca.
