Massimo Zero Esparguete 400 g

O que são os Massimo Zero Spaghetti Sem Glúten?

Estes Massimo Zero Spaghetti Sem Glúten são um produto dietético especificamente formulado para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. A massa sem glúten Massimo Zero é facilmente digerível e rica em fibras, sendo um produto muito versátil que pode ser utilizado na preparação de diversos pratos. As receitas mais típicas são com molho de tomate, com queijos ou com ragu.

Disponíveis numa embalagem de 400 g.

Quais são as principais características dos Massimo Zero Spaghetti Sem Glúten?

A massa Massimo sem glúten é à base de farinha de milho e de arroz, sem aditivos, e é:

• rica em fibras
• altamente digerível
• rápida de preparar
• de grande versatilidade

Como funciona o Massimo Zero Spaghetti Sem Glúten?

Entre os principais componentes e características destes spaghetti sem glúten produzidos pela Massimo Zero, destacamos:

• Farinha de Milho: não contém glúten, por isso é um alimento ideal para celíacos. Os grãos têm propriedades laxantes; tem propriedades diuréticas
• Farinha de Arroz: recomendada para a saúde cardiovascular devido ao seu muito baixo teor de gordura e colesterol, bem como de sódio, pode fazer parte da alimentação de doentes hipertensos; fornece também um elevado teor de minerais como cálcio, ferro e vitaminas (niacina, vitamina D, tiamina e riboflavina)
• Sem aditivos
• Sem lactose
• Adequado para veganos

Modo de utilização

Esta massa sem glúten é altamente digerível e rica em fibras, sendo um produto muito versátil que pode ser utilizado na preparação de diversos pratos. As receitas mais típicas são com molho de tomate, com queijos ou com ragu.

Deitar em água a ferver; cozinham em cerca de 10 minutos.

Os valores nutricionais de referência são 362 kcal por 100 g de produto.

Disponíveis numa embalagem de 400 g.

Porquê excluir o glúten da alimentação?

Ouve-se cada vez mais falar de pessoas com doença celíaca, ou seja, de uma inflamação crónica do intestino delgado provocada pelo glúten, uma substância proteica. Parece que, nestas pessoas, estas proteínas podem desencadear uma resposta autoimune que danifica a mucosa intestinal e compromete a absorção de outros nutrientes, pelo que têm dificuldade em digerir corretamente esta substância e correm o risco de se sentir mal se ingerirem alimentos que a contenham.

A nível sintomático pode manifestar-se com náuseas, vómitos, obstipação, diarreia, inchaço intestinal ou com uma sintomatologia atípica que não afeta o intestino, como sintomas neurológicos e dermatite. Mas o diagnóstico da doença celíaca obtém-se apenas através de um exame de sangue específico e implica seguir uma alimentação totalmente isenta de glúten como único procedimento terapêutico.

A intolerância ao glúten é uma perturbação que não conduz ao desenvolvimento da doença celíaca.