Ocet Umeboshi 500 ml

Opis
Acidulato di Umeboshi otrzymuje się przez odcedzenie kwaśnego i słonego płynu powstającego podczas dojrzewania śliwek Umeboshi. Używa się go jak zwykłego octu, ale jest już słony: aby doprawić sałatkę wystarczy dodać tylko odrobinę oliwy. Acidulato Ohindo powstaje z tych samych japońskich śliwek Ume, używanych do przygotowania Umeboshi. Fermentowane z solą i liśćmi shiso w drewnianych beczkach zgodnie z tradycyjną metodą śliwki Ume dają ten kwaśny i słony dodatek do potraw.

Skład
Japońskie śliwki (Prunus mume) 68%, sól, liście shiso (Perilla frutescens).

Wartości odżywcze

Wartości średnie	Na 100 g
Błonnik	0,3 g
Węglowodany	5,5 g
Energia	104 kJ 25 kcal
Sód	6,73 g
Białko	0,5 g
Cukry	0,41 g
Tłuszcze	0 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0 g

Sposób użycia
Używać z oliwą do doprawiania sałatek zamiast octu i soli. Sos do warzyw: połącz łyżkę tahini (pasty sezamowej) z dwiema łyżeczkami Acidulato Ohindo i dobrze wymieszaj. Stosować do doprawiania potraw z warzyw i wodorostów.

Przechowywanie
Termin przydatności w nienaruszonym opakowaniu: 36 miesięcy.

Format
Pojemność: 500 ml.

Kod: 2ACIUME